Обели и измий картофите и сложи да се варят в подсолена вода докато омекнат.

Измий главата броколи, махни дебелата част на стеблото, а клончетата раздели на малки розички. Попари във вряща вода за 4-5 минути.

Разбий яйцата в купа. Добави сметаната, бадемите, 50 г от сиренето и подправките. В отделен съд смеси лъжицата брашно с малко хладка вода и разбъркай, докато се получи гладка каша. Добави към сметаната.

Нарежи сварените картофи на шайби и подреди в подходяща форма или тавичка. Добави попареното броколи и залей със сметаната. Пече се 20-25 минути на 200 °C.

Посипи с останалите 50 г сирене (кашкавал) и запечи за няколко минути, докато придобие златиста на цвят коричка.