Брюкселко зеле с моркови на фурна
Брюкселско зеле е един непознат зеленчук, но много вкусен и полезен. Опитай брюкселско зеле с моркови на фурна.
Порции 2 порции
Продукти
- 1 кг брюкселско зеле
- 500 г моркови
- 1 скилидка чесън пресован
- 3 с.л. зехтин или друго олио
- 1 с.л. мед или агаве
- 1 с.л. балсамов оцет
- филирани бадеми по желание
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Приготвяне
- Пънчетата на зелчиците се подрязват и се махат най-горните листенца, ако са позасъхнали. Зелето се измива. Обелват се морковите и се нарязват на колелца.
- Зеленчуците се слагат в купа и се добавят зехтина, балсамико, мед, сол и черен пипер. Разбърква се добре.
- В тава покрита с хартия за печене, в предварително загрята фурна на 175 ° C, се пече около 35 минути.
- Ако ще добавям бадеми, то го правя 4-5 минути преди зеленчуците да са готови. Добър апетит!