Салата кускус с домат, краставица и мента
Търсиш идеи за постен обяд или вечеря. Опитай тази рецепта за вкусна и лесна салата с кускус, домат, краставица и мента!
Порции 2 порции
Продукти
- 200 г кускус марокански, не паста
- 1 домат или 5 чери домата
- 1/2 краставица
- 1/2 връзка прясна мента
- 3 с.л. зехтин
- 1/2 лимон изцеден
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Приготвяне
- Приготвям кускуса според упътването върху опаковката.
- Докато изчаквам обелвам и нарязвам краставицата. Нарязвам доматите и накълцвам ментата на ситно.
- След като кускусът е готов, разбърквам в голяма купа с нарязаните зеленчуци. Овкусявам със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок.