Какво по-вкусно от един боб със зеле?! Бързо, вкусно и лесно зимно ястие от българската национална кухня - www.mamunche.com
Подготовка 5 minutesminutes
Готвене 25 minutesminutes
Общо време 32 minutesminutes
Порции 2порции
Продукти
600-700гкисело зеленарязано
1ч.ч.бял боб сваренили от консерва
1глава лукили 1/2 стрък праз лук
2с.л.червен пипер
1/2ч.ч.вода
1брдафинов
3с.л.зехтинили олио
солна вкус
черенна вкус
Приготвяне
В тенджера или дълбок тиган загрявам олиото и добавям да загрее. Добавям лук нарязан на ситно и киселото зеле и задушавам за около 10 минути. Слагам дафинов лист, доливам малко вода и задушавам още 10 минути.
Добавям свареният боб и овкусявам със сол, черен и червен пипер. Разбърквам и оставям още 5 минути да се смесят вкусовете и бобът да поеме от аромата на зелето.