Go Back
–+ servings
Brokkoli Reis Bowl
Print Pin
5 from 3 votes

Салата (купа) с ориз, броколи и фъстъчен сос

Салата (купа) с ориз, броколи и фъстъчен сос... Много вкусна, хранителна и полезна - виж рецептата от блога www.mamunche.com
Подготовка 5 minutes
Готвене 20 minutes
Общо време 28 minutes
Порции 2 порции

Продукти

  • 1 малка глава броколи
  • 1/2 ч.ч. ориз
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 шепа фъстъци

Фъстъчен сос

  • 1 с.л. фъстъчен тахан
  • 1/2 лимон изцеден
  • 2 с.л. вода
  • сол на вкус

Приготвяне

  • Сваряваме ориза с тройно количество вода докато омекне. Броколите накъсваме на розички и готвим на пара за 5-10 минути.
  • Нарязваме лука. В купа смесваме оризът, лука и броколите и посоляваме добре.
  • За да приготвим фъстъчения сос, смесваме всички съставки и разбъркваме добре до получаване на гладка смес. Сервираме оризът в купа, поръсен с фъстъци и полят с фъстъчен сос.