Go Back
+ servings
Zucchini Mais Frittata in der Pfanne
Print Pin
5 from 2 votes

Фритата с тиквички и царевица

Искаш да сготвиш нещо лесно и вкусно и нямаш много време, тази рецепта за фритата с тиквички и царевица ще задоволи глада ти, виж още интересни и лесни рецептати на Mamunche.com
Подготовка 10 minutes
Готвене 25 minutes
Общо време 38 minutes
Порции 2 порции

Продукти

  • 4 яйца
  • 2 с.л. готварска сметана
  • 50 г сирене
  • 100 г царевица сладка от консерва
  • 1 лук
  • 1 тиквичка
  • 1 скилида чесън
  • 2 с.л. зехтин
  • сол на вкус
  • прясно смлян черен пипер на вкус
  • мащерка няколко стръка
  • 1 щипка индийско орехче

Приготвяне

  • Тиквичките се измиват и почистват. Разрязват се първо по дължина и след това се нарязват на кръкчета по 1/2 см дебелина. Лукът се нарязва на ивици, а чесъна се накълцва на ситно.
  • В тиган се нагрява зехтина. Използвайте тиган с отделяща се дръжка или пък с метална, тъй като после фритатата ще се пече във фурната. Ако пък нямате такъв тиган, може да използвате малка кръгла тавичка или форма за печене.
  • Когато зехтинът загрее се добавя нарязаната тиквичка и се задушава в продължение на 2 минути. Добавят се лукът, чесъна, царевицата и мащерката и се задушават за още 2 минути. Зеленчуците се вкусяват със сол и черен пипер на вкус.
  • Начупете сиренето и го добавете към зеленчуците.
  • Разбъркайте яйцата със сметаната и индийското орехче и добавете сместа към зеленчуците. Поставя се в предварително загрята фурна 180 °C и се пече около 10-15 минути или докато яйцата са готови.

Бележки

Чаша изстудено бяло вино е перфекта компания за това леко и приятно лятно ястие!