Bananen-Haferflocken Kekse
Du hast (über)reife, braune Bananen und du weiß nicht, was du damit machen sollst?! Du suchst nach einem schnellen und einfachen Frühstück ohne Mehl und ohne Zucker?! Probier diese Kekse - sie sind einfach perfekt!
Portionen 8 Kekse
Zutaten
- 2 Bananen überreife oder braune
- 8-10 Esslöffel Haferflocken fein
- 2 Esslöffel Nüsse (optional)
- 2 Esslöffel Früchte (optional)
Zubereitung
- Schäle die Bananen und zerdrücke sie mit einer Gabel in einer Schüssel.
- Mische die Haferflocken unter. Wenn du willst, gib auch fein gehackte Nüsse und/ oder Früchte dazu.
- Lege pro Keks je einen Esslöffel Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, und drücke ihn etwas flach, um Kreis zu formen. Backe dann circa 10-12 Minuten auf 200 Grad Ober - und Unterhitze.