Накиснете соевата кайма според упътването на опаковката.

Нарежете лука и чесъна на ситно. Морковът и чушката нарежете на много дребни кубчета. Ако използвате пресен босилек, нарежете листата и стъблата нарежете на ситно. Оставете няколко листа за украса. Почистете и нарежете стръковете целина.

Сипете зехтин в тиган и нарязаните лук и чесън и разбъркайте. След няколко минути добавете останалите нарязани зеленчуци. След това добавете соевата кайма (изцедена от водата) и разбъркайте. Добавете бялото вино, разбъркайте и изчакайте докато се виното се изпари.

Ако използвате пресни домати, то ги нарежете на едро и ги добавете. Консервираните често са нарязани... добавете ги.

С готовия сос полейте сварена пълнозърнестта паста без яйца (принципно пише на опаковката, много видове паста са без яйца). Поръсете с цели листа босилек или магданоз и сервирайте.