Обели картофите и ги сложи да се варят докато омекнат. Обели и нарежи лукът и чесъна, нарежи моркова и чушката.

В дълбок тиган или тенджера загрей зехтин. Задуши зеленчуците докато омекнат. Добави лещата и залей с бульон. Добави риган или мащерка и малко розмарин. Остави лещата да къкри, обикновено отнема 25-30минути.

5-10 минути преди лещата да се свари, добави замразения грах и остави да къкри докато лещата е напълно сварена. Ако е необходимо добави още вода.

През това време, отлей водата от сварените картофи, добави кокосовото масло и ядковото (оризово) мляко и намачкай картофите на пюре. Може да се използва преса за картофи, но става чудесно и с вилица. Овкуси със сол.

В огнеупорен съд сложи сварената леща и изравни добре, отгоре сложи картофеното пюре, изравни добре и този пласт. Може да създадеш интересен ефект върху картофеното пюре, като изрисуваш вълнообразни линии с помощта на вилица.

Сложи да се пече за около 20-25 минути на 200 градуса докато ястието придобие приятен загар.