Go Back
–+ servings
Linsen Suppe
Print Pin
5 from 5 votes

Супа от леща

Класика от българската кухня - една лесна и бърза супа от леща, любимо ястие на малки и големи.
Подготовка 5 minutes
Готвене 40 minutes
Общо време 48 minutes
Порции 4 порции

Продукти

  • 1 ч.ч. леща
  • 1 глава лук
  • 4 скилиди чесън
  • 1 л зеленчуков бульон домашен или био
  • 4 с.л. зехтин или олио
  • 1 морков
  • 1 картоф по желание
  • 1 ч.ч. домати консерва накълцани
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. чубрица

Приготвяне

  • Измий, почисти и нарежи на ситно лука, моркова и заедно с обеления чесън. Сложи да се задушат в зехтин, които се загрял в тенджера на среден котлон.
  • Измий лещата и я добави в тенджерата и залей с бульон. Добави около 1 чаена лъжица сол и нарязаните на дребно домати, аз използвам консерва предимно, а през лятото пресни. Добави чубрицата и остави да ври докато се свари напълно лещата.