Porridge mit geröstetem Kürbis, Walnüssen und Zimt
Liebst du gerösteten Kürbis?! Wie wäre es mit einem duftenden, warmen veganen Frühstück mit geröstetem Kürbis, das super lecker ist und dich mit Energie für den ganzen Tag auflädt.
Portionen 2 Portionen
Zutaten
- 1 Tasse Haferflocken, Großblatt
- 3 Tassen Wasser oder Nussmilch
- 200 gr. gerösteter Kürbis
- 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
- 2 Esslöffel Walnusskerne
- 1 Esslöffel Leinsamen
- 1/2 ч.л. Zimt
Zubereitung
- Bringe das Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen und dann gib die Haferflocken hinein. Reduziere die Hitze und rühre für 5-7 Minuten um.
- In der letzten Minute dann, gib die Nüsse, den Zimt und den Honig dazu.
- Serviere das Porridge in einer Schale und garniere es mit dem gerösteten Kürbis, den Walnüssen und den Leinsamen.