Основни ястия

Необходими продукти за хумус с червено цвекло 1 малка консерва нахут 240 гр (или домашно сварен) 1/2 лимон изцеден 2 с.л. зехтин 2-3 с.л. вода студена 2 с.л. сусамов тахан…

Необходими продукти за Карфиол с картофи по индийски Основни продукти 5 картофа средно големи 1 глава карфиол средно голяма 1 глава лук голяма 1/2 ч.ч. домати накълцани пресни или от…

Необходими продукти за кюфтенца от киноа и зелении За кюфтенцата 150 г киноа 150 г зелении – спанак, коприва, манголд, къдраво зеле или др. 3 с.л. нахутено брашно оризово или…

Необходими продукти за грилована полента с гъби 1 ч.ч. полента царевичен грис 2 ч.ч. ядково мляко 1 ч.ч. зеленчуков бульон 1 глава лук 200 г гъби печурка шепа спанак по…

Необходими продукти за мини киш с тиквички и сирена За тестото 250 гр. брашно 125 гр. краве масло 1 жълтък 1 щипка сол 5-6 с.л. вода *Необходима ви е тавичка…

Необходими продукти за веган бургер от карфиол и нахут 250 г нахут от консерва (отцеден) 1 малка глава карфиол 1 малка глава лук 3-4 стръка магданоз 3 с.л. зехтин кимион…

Необходими продукти за салата с броколи, ориз и фъстъчен сос 1 малка глава броколи 1/2 ч.ч. ориз 2 стръка зелен лук 1 шепа фъстъци Фъстъчен сос 1 с.л. фъстъчен тахан…

Необходими продукти за картофени рьощи 3 големи картофа (около 500 г) 1 морков 1 щипка индийско орехче 1 с.л. нахутено или пщенично брашно сол черен пипер 4 с.л. зехтин Рьощи…

Необходими продукти за кокосово веган къри с леща 1 ч.ч. леща 1 ч.ч. ориз 2 скилиди чесън 2 с.л. кокосово масло 400 г консервирани домати накълцани 1 ч.л. кимион (зърна…

Необходими продукти за веган паеля 1 червена чушка 200 г артишок маринован 1 глава лук или 1/2 стрък праз лук 3 скилиди чесън 7-8 черни маслини без костилка 4-5 сушени…