Необходими продукти за баница с праз и булгур
- 1 пакет кори за баница
- 1 ч.ч. булгур
- 3 ч.ч. вода
- 2-3 стръка праз лук
- 2 с.л. олио или зехтин
- сол
- риган или джоджен
Тази баница с праз лук и булгур е най-вкусната постна баница, която съм правила досега…Нямам много опит с тях. Със сирене обожаваме и правим често.
Тъй като в Германия не се намират фини кори, или купувам турски или си точа домашни. Тази баница е с турски дебели кори и се получава добре. Те са дебели и поемат доста плънка… за 6 такива, с големина на катми, направих 1/2 доза от плънката и се получи много добре.
Други вкусни идеи за баница можеш да намериш в блога – постна баница с ябълка и дюля или баница с тиква.
Добро утро и хубав ден от мен <3
Рецепта за баница с праз и булгур
Баница с праз и булгур
Търсиш идеи за постна закуска?! Любимата на всички баница в постен вариант с булгур и праз лук - уникално вкусна.
Порции 2 порции
Продукти
- 1 пакет кори за баница
- 1 ч.ч. булгур
- 3 ч.ч. вода
- 2-3 стръка Праз лук
- 2 с.л. олио или зехтин
- сол на вкус
- реган или джоджен
Приготвяне
- Сваряваме булгурът за около 7-8 минути.
- Нарязваме бялата част на праз лукът и го задушаваме със зехтин. Добавяме булгурът и овкусяваме със сол и риган (или джоджен).
- Разпределяме плънката според броя кори и навиваме корите.
- Слагаме в тавичка и намазваме с малко олио. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.