Пастет от слънчоглед (веган)

by Milena

Необходими продукти

  • 100 г суров слънчоглед
  • 1/2 лимон изцеден
  • 1 с.л. сок от туршия (по желание)
  • 2-3 с.л. вода
  • 1 с.л. кокосово масло разтопено
  • 1 ч.л. подсладител (агаве, сироп от фурми или друг)
  • сол
  • черен пипер
  • 1 ч.л. мащерка или риган

* може да се добави всяка друга подправка или добавка маслини, сущени домати и т.н.

На пазара в Германия има едни био разядки и пастети в бурканче, които са уникално вкусни. Веган продуктите им са на слънчогледова основа , а от скоро и с лупина. Имат супер разнообразни видове и вкусове и аз се замислих… дали не мога да си направя сама.

Суровите слънчогледови семена са отличен източник на витамин Е и В1, като също така доставят умерени количества от витамините В5 и В9. Доставят на организма ни минералите манган, магнезии, селен, мед и фосфор и са богати са на омега 6 и омега 9 есенциални мастни киселини. 

При възможност предварително накиснете слънчогледа за 2-3 часа.

Разядката може да се овкуси с сушени домати, маслини, печени чушки и всичко друго, което вие е по вкуса. Ще се радвам да споделите резултати и идеи!

Print Recipe
Веган пастет от слънчоглед
Веган пастет от слънчоглед, толкова вкусно и толкова лесно за приготвяне. Овкуси по твой вкус с сушени домати, печени чушки, маслини ... или много други!
Гласове: 4
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 2 минути
Време за готвене 10 минути
Passive Time 2 часа
Порции
порции
Продукти
Време за подготовка 2 минути
Време за готвене 10 минути
Passive Time 2 часа
Порции
порции
Продукти
Гласове: 4
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Накиснете слънчогледа във вода за около 2 часа.
  2. Изцеждаме половин лимон.
  3. Слагам всички съставки в блендер или кухненски робот и пасирам до получаване на градка смес.
  4. Намазвам върху филия хубав хляб и гарнирам по желание.
Recipe Notes

* може да се добави всяка друга подправка или добавка маслини, сущени домати и т.н.

You may also like

Leave a Comment