Веган пастет от слънчоглед

by Milena
Sonnenblumen Kerne Aufstrich

Необходими продукти за веган пастет от слънчоглед

  • 100 г суров слънчоглед
  • 1/2 лимон изцеден
  • 1 с.л. сок от туршия (по желание)
  • 2-3 с.л. вода
  • 1 ч.л. подсладител (агаве, сироп от фурми или друг)
  • сол
  • черен пипер
  • 1 ч.л. мащерка или риган

* може да се добави всяка друга подправка или добавка маслини, сущени домати и т.н.

На пазара в Германия има едни био разядки и пастети в бурканче, които са уникално вкусни. Веган продуктите им са на слънчогледова основа , а от скоро и с лупина. Имат супер разнообразни видове и вкусове и аз се замислих… дали не мога да си направя сама.

Суровите слънчогледови семена са отличен източник на витамин Е и В1, като също така доставят умерени количества от витамините В5 и В9. Доставят на организма ни минералите манган, магнезии, селен, мед и фосфор и са богати са на омега 6 и омега 9 есенциални мастни киселини. 

При възможност предварително накиснете слънчогледа за 1-2 часа.

Разядката може да се овкуси с сушени домати, маслини, печени чушки и всичко друго, което вие е по вкуса. Ще се радвам да споделите резултати и идеи!

Рецепта за веган пастет от слънчоглед

veganer Aufstrich aus Sonnenblumenkernen
Print Pin
5 from 4 votes

Веган пастет от слънчоглед

Веган пастет от слънчоглед, толкова вкусно и толкова лесно за приготвяне. Овкуси по твой вкус с сушени домати, печени чушки, маслини ... или много други!
Подготовка 2 minutes
Готвене 10 minutes
Общо време 14 minutes
Порции 4 порции

Продукти

  • 100 г суров белен слънчоглед при възможност предварително накиснат за 1-2 часа
  • 1/2 лимон изцеден
  • 1 с.л. сок от туршия по желание
  • 2-3 с.л. вода
  • 1 ч.л. подсладител агаве, сироп от фурми или друг
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • 1 ч.л. мащерка или риган

Приготвяне

  • Накиснете слънчогледа във вода за около 2 часа.
  • Изцеждаме половин лимон.
  • Слагам всички съставки в блендер или кухненски робот и пасирам до получаване на градка смес.
  • Намазвам върху филия хубав хляб и гарнирам по желание.

Бележки

* може да се добави всяка друга подправка или добавка маслини, сущени домати и т.н.

Leave a Comment

Classic Template - Bugarian




You may also like