Kартофена салата с червено цвекло

Необходими продукти за картофена салата с червено цвекло

Тази картофена салата с червено цвекло е много лесна и доста обикновена, но изключително вкусна. На мен лично ми харесва много, защото съм почитател на червеното цвекло и винаги търся идеи и нови рецепти. 

Северните народи използват много червено цвекло в националните си кухни, но от къде идва точно тази салата е спорно. Подобна салата се хапва в Полша, Естония и Русия. Във френската кухня също се намира подобие, но се прави с майонеза…

И изненадата за мен беше да разбера, че има традиционна Коледна салата с варени картофи и цвекло, не къде да е, а в Панама… Т.е. за мен това е потвърждение, че цвеклото е обиколило света и със сигурност не е разпространено само на север.

Ако обичаш червено цвекло и търсиш други интересни рецепти с него, то ще намериш доста такива в блога. Като например тази САЛАТА ОТ ЛЕЩА С ПЕЧЕНО ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО, която е една от най-посещаваните рецепти в блога.

Ако ти харесва рецептата, имаш въпроси или идеи – оцени рецептата, стави коментар в блога или на страницата ни във Фейсбук.

Ето и рецептата за картофена салата с червено цвекло

Картофена салата с червено цвекло

Гласове: 3 Оценка: 5 You: Rate this recipe!

Print Recipe

Една чудесна и вкусна зимна салата, която става бързо и лесно. Опитай тази лесна картофена салата с червено цвекло - рецептата от mamunche.com

Порции	Време за подготовка
2 порции	5 минути

Време за готвене	Passive Time
25-35 минути	3 минути

Порции Време за подготовка 2 порции 5 минути

Време за готвене Passive Time 25-35 минути 3 минути

Картофена салата с червено цвекло Гласове: 3 Оценка: 5 You: Rate this recipe! Print Recipe Една чудесна и вкусна зимна салата, която става бързо и лесно. Опитай тази лесна картофена салата с червено цвекло - рецептата от mamunche.com Порции Време за подготовка 2 порции 5 минути Време за готвене Passive Time 25-35 минути 3 минути Порции Време за подготовка 2 порции 5 минути Време за готвене Passive Time 25-35 минути 3 минути

Продукти

• 200 г червено цвекло сварено
• 300 г картофи
• 100 г кисели краставички
• 1 глава лук
• 3-4 с.л. зехтин
• сол на вкус

Порции : порции

Units:MetricUS Imperial

Инструкции

1. Свари картофите и ги обели. Времето зависи от сорта картофи, но е приблизително 20-25 минути. Нарежи сварените картофи на кубчета и ги сложи в голяма купа.
2. Обели и нарежи главата лук. Нарежи свареното цвекло и киселите краставички и сложи в купа за салата.
3. Овкуси със сол и зехтин и разбъркай добре. Остави салатата да почине за 10 минути и овкуси отново, ако е необходимо. Принципно картофите попиват бързо солта и е необходимо да се посолят повторно.