Супа от леща

by Milena
Linsensuppe nah

Необходими продукти за домашна Супа от леща

  • 1 ч.ч. леща
  • 1 глава лук
  • 4 скилиди чесън
  • 1 л зеленчуков бульон (био или домашен)
  • 4 с.л. зехтин
  • 1 морков
  • 1 ч.ч. домати
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. чубрица
домашна Супа от леща

Когато нямам време готвя леща, червена леща, френска леща, зелена леща… Така тръгна моят проект за „Разнообразно хранене по време на пости“… Просто прекалих с лещата, а иначе си я обичаме много.

Лещата е богата на витамините В1, В2, В3, В5, В6 и В9 и е отличен източник е на минералите: желязо, магнезий, фосфор и цинк, селен, калций, калий, мед, манган. Тя съдържа и така ценните за нас фибри. Всички тези хранителни качества, правят лещата един много ценен хранителен продукт.

Няколко други рецепти с леща от блога са яхния с леща и кестени и супа от червена леща с ориенталски подправки.

Рецептата за домашна Супа от леща

Linsen Suppe
Супа от леща
Гласове: 5
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
Класика от българската кухня - една лесна и бърза супа от леща, любимо ястие на малки и големи.
Порции Време за подготовка
4 порции 5 минути
Време за готвене Passive Time
40-50 минути 3 минути
Порции Време за подготовка
4 порции 5 минути
Време за готвене Passive Time
40-50 минути 3 минути
Linsen Suppe
Супа от леща
Гласове: 5
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
Класика от българската кухня - една лесна и бърза супа от леща, любимо ястие на малки и големи.
Порции Време за подготовка
4 порции 5 минути
Време за готвене Passive Time
40-50 минути 3 минути
Порции Време за подготовка
4 порции 5 минути
Време за готвене Passive Time
40-50 минути 3 минути
Продукти
Порции : порции
Units:
Инструкции
  1. Измий, почисти и нарежи на ситно лука, моркова и заедно с обеления чесън. Сложи да се задушат в зехтин, които се загрял в тенджера на среден котлон.
  2. Измий лещата и я добави в тенджерата и залей с бульон. Добави около 1 чаена лъжица сол и нарязаните на дребно домати, аз използвам консерва предимно, а през лятото пресни. Добави чубрицата и остави да ври докато се свари напълно лещата.

Leave a Comment

You may also like