Необходими продукти тортила рап с нахут, авокадо и салата
- 4 тортили
- 1 авокадо
- няколко листа салата по избор
- 4-5 чери доматчета
- 100 г сварен нахут или от консерва
- сол
* сос по желание – таханов, песто или друг
Тортила, тортиля или тортия (на испански: tortilla) е кръгла и тънка питка от царевично или пшеничено брашно без мая. Употребява се главно в мексиканската кухня – в Мексико в борито, което е едно от националните ястия. В Испания, тортиля се нарича традиционно ястие, което наподобява омлет с картофи.
В тази рецепта използвам въпросните питки, с които може да се направи страхотно вкусен сандвич тип „wrap“ (вит сандвич с подобна питка, приличаш на дюнер). Може да се направи освен с нахут и със боб и/ или печени зеленчуци, добавя се салата и сос по избор.
Тук аз използвах песто сос, който ми остана от рецептата за супа от карфиол с босилково песто, но е също така много вкусно с таханов сос, който можеш да видиш от рецептата за кюфтета от тиквички с таханово-чеснов сос.
Рецепта за тортила рап с нахут, авокадо и салата
Тортиля с нахут, авокадо и салата
Продукти
- 4 тортили арабски питки
- 1 авокадо
- няколко листа салата
- 4-5 чери домата
- 100 г сварен нахут или от консерва
- сол на вкус
- сос по избор
Приготвяне
- По желание затопли питките на фурна или тиган.
- Гарнирай с няколко листа салата, парченца домат, малко нахут, няколко резенчета авокадо...общо взето каквото ви се намира. Овкуси със сол, добави сос по избор и навий на руло.