Френски нахутени палачинки

by Milena
Socca mit Pilzen

Необходими продукти за френски нахутени палачинки

  • 1 ч.ч. нахутено брашно
  • 1 ч.ч. вода
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 с.л. мащерка или розмарин
  • 1/2 глава лук
  • 1 шепа печурки
  • сол
  • черен пипер
Socca Pancakes |Френски нахутени палачинки|Socca Pfannkuchen
Френски нахутени палачинки

Сока (Socca) е популярна храна, която се продава по улиците на Ница, Франция. Това е палачинка или питка от нахутено брашно, която е един вид предястие, но се сервира по всяко време на деня. За французите е мезе към чаша студено мезе, а на мен ми се струва супер за закуска или лек обяд…

Като всяко друго традиционно ястие тези палачинки могат да се приготвят с много различни продукти и всяка домакиня си има тайна рецепта, но 3 съставки присъстват винаги – нахутено брашно, вода и зехтин.   Аз добавих малко лук и гъби и направих нещо подобно на омлет и стана много вкусно.

Тези френски нахутени палачинки не съдържат глутен и лактоза. Могат да се използват като база и да се добяви пълнеж по избор. Възможностните са наистнина неограничени …

Ако ти харесва рецептата, имаш въпроси или идеи – оцени рецептата, стави коментар в блога или на страницата ни във Фейсбук.

Ето и рецептата за френски нахутени палачинки

Print Recipe
Френски нахутени палачинки
Търсиш идеи за постна закуска?! Опитай тези вкусни френски нахутени палачинки, без глутен и лактоза. Много лесни за приготвяне - www.mamunche.com
Socca mit Pilzen
Гласове: 3
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 10 минути
Passive Time 3 минути
Порции
палачинки
Продукти
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 10 минути
Passive Time 3 минути
Порции
палачинки
Продукти
Socca mit Pilzen
Гласове: 3
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. В купа разбий нахутеното брашно с водата, добави подправките.
  2. В тиган с малко мазнина задуши лукът и гъбите ( половината количество) докато омекнат. Залей с половината смес, тиганът трябва да е горещ и палачинката да се обърне скоро за да не загори.
  3. След 2 минути от всяка страна и палачинката е готова. Повтори с втората половина за още една палачинка.

You may also like

Leave a Comment