Фритата с тиквички и царевица

by Milena
Zucchini Mais Frittata

Необходими продукти за фритата с тиквички и царевица

  • 4 яйца
  • 2 с.л. сметана
  • 50 г краве или овче сирене
  • 100 г царевица от консерва
  • 1 глава лук
  • 1 тиквичка
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с.л. зехтин
  • сол на вкус
  • прясно смлян черен пипер
  • стрък мащерка
  • щипка индийско орехче
Zucchini Corn Frittata in the Pan | Фритата с тиквички и царевица  | Frittata mit Zucchini und Mais in der Pfanne
Фритата с тиквички и царевица

Ако обичате да похапвате ястия с яйца, то тази лесна рецепта за фритата с тиквички и царевица ще ви допадне със сигурност. Аз наричам фритата италиански киш, но италианците са опростили нещата и решили да пропуснат основата от маслено тесто :).

Фритата е ястие подобно на дебел омлет или киш без основа и е идеална възможност да използваме останали хранителни продукти. Може да се добавят колбас, сирена, зеленчуци, та дори и паста… В превод от италиански фритата означава „пържен“.

Тази рецепта за фритата с тиквички, която ви споделям, е наистина много лека, вегетарианска и приготвянето и отнема само около 30 минути.

Рецепта за фритата с тиквички и царевица

Print Recipe
Фритата с тиквички и царевица
Искаш да сготвиш нещо лесно и вкусно и нямаш много време, тази рецепта за фритата с тиквички и царевица ще задоволи глада ти, виж още интересни и лесни рецептати на Mamunche.com
Zucchini Mais Frittata in der Pfanne
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 25 минути
Passive Time 3 минути
Порции
порции
Продукти
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 25 минути
Passive Time 3 минути
Порции
порции
Продукти
Zucchini Mais Frittata in der Pfanne
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Тиквичките се измиват и почистват. Разрязват се първо по дължина и след това се нарязват на кръкчета по 1/2 см дебелина. Лукът се нарязва на ивици, а чесъна се накълцва на ситно.
  2. В тиган се нагрява зехтина. Използвайте тиган с отделяща се дръжка или пък с метална, тъй като после фритатата ще се пече във фурната. Ако пък нямате такъв тиган, може да използвате малка кръгла тавичка или форма за печене.
  3. Когато зехтинът загрее се добавя нарязаната тиквичка и се задушава в продължение на 2 минути. Добавят се лукът, чесъна, царевицата и мащерката и се задушават за още 2 минути. Зеленчуците се вкусяват със сол и черен пипер на вкус.
  4. Начупете сиренето и го добавете към зеленчуците.
  5. Разбъркайте яйцата със сметаната и индийското орехче и добавете сместа към зеленчуците. Поставя се в предварително загрята фурна 180 °C и се пече около 10-15 минути или докато яйцата са готови.
Recipe Notes

Чаша изстудено бяло вино е перфекта компания за това леко и приятно лятно ястие!

You may also like

Leave a Comment