Постни / Веган

Необходими продукти за кюфтенца от киноа и зелении За кюфтенцата 150 г киноа 150 г зелении – спанак, коприва, манголд, къдраво зеле или др. 3 с.л. нахутено брашно оризово или…

Необходими продукти за грилована полента с гъби 1 ч.ч. полента царевичен грис 2 ч.ч. ядково мляко 1 ч.ч. зеленчуков бульон 1 глава лук 200 г гъби печурка шепа спанак по…

Необходими продукти за сурови кокосови бонбони 5 с.л. „каймак“ от кокосово мляко с висока масленост 1 1/4 ч.ч. качествени кокосови стърготини 15-20 сурови обелени бадемови или лешникови ядки 2 с.л.…

Необходими продукти за сладки с овесени ядки и орехи 2 ч.ч. едри овесени ядки 1 ч.ч. ядки (орехи, бадеми или други) 3/4 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. разтопено кокосово масло или…

Необходими продукти за веган бургер от карфиол и нахут 250 г нахут от консерва (отцеден) 1 малка глава карфиол 1 малка глава лук 3-4 стръка магданоз 3 с.л. зехтин кимион…

Необходими продукти за постна баница с ябълка и дюля За тестото 1 ч.ч типово брашно 1 с.л. оцет 1/4 ч.ч. топла вода За плънката 2 ч.ч. настъргана дюля и/или ябълка…

Необходими продукти за салата с киноа, боб, манго и авокадо За салатата 1/2 ч.ч. киноа 400 г червен боб от консерва 1 червена чушка 1/2 връзка зелен лук (или 1…

Необходими продукти за салата с броколи, ориз и фъстъчен сос 1 малка глава броколи 1/2 ч.ч. ориз 2 стръка зелен лук 1 шепа фъстъци Фъстъчен сос 1 с.л. фъстъчен тахан…

Необходими продукти за картофени рьощи 3 големи картофа (около 500 г) 1 морков 1 щипка индийско орехче 1 с.л. нахутено или пщенично брашно сол черен пипер 4 с.л. зехтин Рьощи…

Необходими продукти за бухтички с канела 300 г кисело мляко (соево) 2 ч.ч. брашно 3 с.л. захар 1 ч.л. сода 1 ч.л. канела 1/3 ч.ч. олио (за пържене) За поръсване…