Аспержи с яйца за лека закуска, обяд или вечеря

by Milena
Spiegelei und Spargel

Необходими продукти за аспержи с яйца

  • 6-7 аспержи
  • 2 яйца
  • 1 с.л. зехтин
  • сол
  • прясно смлян черен пипер
  • див лук на вкус


Наскоро търсех нещо различно за закуска и изнамерих това вкусно ястие, което може да се сервира и за обяд и вечеря. Има толкова много идеи за аспержи и яйца онлайн, но ми се струва, че това наистина е много проста рецепта, а и се използва само един тиган, няма куп съдове за миене след това, което намирам за страхотно.

Тези аспержи с яйца правим често за късна закуска или обяд. Други вкусни ястия с аспержи в блога са тази интересна и много вкусна САЛАТА С ГРИЛОВАНИ АСПЕРЖИ И ЯГОДИ и любимото ми РИЗОТО СЪС ЗЕЛЕНИ АСПЕРЖИ И ТИКВИЧКИ.

Рецепта за аспержи с яйца

Print Recipe
Аспержи с яйца за лека закуска, обяд или вечеря
Аспержи с яйца за лека закуска, обяд или вечеря. Тази супер лесна и бърза рецепта ще те изненада с финия си вкус.
Spargel und Spiegelei
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 15 минути
Passive Time 2 минути
Порции
Порция
Продукти
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 15 минути
Passive Time 2 минути
Порции
Порция
Продукти
Spargel und Spiegelei
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Измийте аспержите и отрежете 2 см долния край. Обелете между 2-4 см от дължината на стеблото с белачка. В обелката си стеблото има дървесни нишки, които не са приятни при ядене, и трябва да се отстранят.
  2. Загрейте зехтина в тиган на средна температура. Добавете аспержите. Задушете в продължение на 10 мин, като междувременно обръщате аспержите за да омекнат равномерно. Овкусете леко със сол и черен пипер.
  3. Счупете яйцата директно в тигана, като се стараете да жълтъците да се позиционират добре върху аспержите. Покрийте с капак за около 10 мин или докато яйцата са готови по ваш вкус ?
  4. Овкусете яйцата със сол, черен пипер и прясно накълцан див лук.

You may also like

Leave a Comment