Лесни и бързи картофени рьощи

by Milena
Röstis von oben

Необходими продукти за картофени рьощи

  • 3 големи картофа (около 500 г)
  • 1 морков
  • 1 щипка индийско орехче
  • 1 с.л. нахутено или пщенично брашно
  • сол
  • черен пипер
  • 4 с.л. зехтин
Potato Rösti | Картофени рьощи

Рьощи е едно лесно и вкусно ястие от швейцарската кухня, което се прави главно от картофи. Това е базовата рецепта за постни картофени рьощи, но ако не постите, може да добавите сирене по желание.

Това ястие наподобява български пататник, но е много по тънко и се приготвя бързо. Рьощите са по-скоро омлет от картофи 🙂

Аз добавих морков за цвят в картофената смес и сервирах с микс от свежи салати.

Ако ти харесва рецептата, имаш въпроси или идеи – оцени рецептата, стави коментар в блога или на страницата ни във Фейсбук.

Ето и рецептата за лесни и бързи картофени рьощи

Print Recipe
Картофени рьощи
Постни и веган картофени рьощи - много вкусни и лесни за приготвяне. Виж тази лесна интересна рецепта от www.mamunche.com
Kartoffel Rösti mit Salat
Гласове: 3
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 25 минути
Passive Time 3 минути
Порции
порции
Продукти
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 25 минути
Passive Time 3 минути
Порции
порции
Продукти
Kartoffel Rösti mit Salat
Гласове: 3
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Обелвам и настъргвам картофите и моркова. Посолявам и оставям за 5-10минути да се отдели водата.
  2. Изцеждам добре картофите от отцедилата се вода, това става лесно с помощта на голяма цедка или се увиват и изцеждат в кухненска кърпа.
  3. Добавям черен пипер, нахутеното брашно и индийско орехче и разбърквам.
  4. В нагрят тиган с 2 с.л. зехтин слагам половината смес и притискам добре. Аз правя два броя рьощи с големината на тигана, но ако не си сигурен в обръщането или нямаш удобна шпатула, направи ги малки с големина на кюфтенца. Оставям да се запържат до златисто от двете страни.

You may also like

Leave a Comment