Мини постни палачинки

Необходими продукти

Тази рецепта за мини постни палачинки се оказа доста сполучлива и нямах търпение да я слоделя. Имах късмет да намеря пресни боровинки и успях да ги разкрася за снимките.

Съществуват толкова много рецепти за постни или веган палачинки, но като тръгна да ги преглеждам, виждам всевъзможни продукти, които рядко използвам… За тази рецепта не трябват много продукти и единственото, което е по-нестандартно може би е ядковото мляко.

Вече се продава в почти всички големи магазини, а и лесно се прави у дома. Аз винаги имам бадеми и си правя, ако ще ми трябва една чаша. Тази рецепта е доста сполучлива – аз си правя по нея, но аз не го подслаждам, тъй като не е за пиене.

Print Recipe

Мини постни палачинки

Мини постни палачинки - веган палачинки, които са страхотни на вкус, но и лесни за приготвяне.

Гласове: 1
Оценка: 5
You:

Rate this recipe!

Кухня

веган кухня, интернационална кухня

Keyword

палачинки

Време за подготовка

5 минути

Време за готвене

10 минути

Порции

порции MetricUS Imperial

Продукти

За палачинките

• 3/4 ч.ч. брашно типово или друго
• 1/2 ч.ч. ядково мляко или вода
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 2 с.л. мед агаве или кленов сироп
• 1 ч.л. ябълков оцет
• 1/4 ч.л. канела
• 2 с.л. мазнина олио или кокосово масло

За сервиране

• мед агаве или кленов сироп
• плод според предпочитания и сезон
• ядки по желание

Кухня веган кухня, интернационална кухня Keyword палачинки Време за подготовка 5 минути Време за готвене 10 минути Порции порции MetricUS Imperial Продукти За палачинките 3/4 ч.ч. брашно типово или друго 1/2 ч.ч. ядково мляко или вода 1 ч.л. сода бикарбонат 2 с.л. мед агаве или кленов сироп 1 ч.л. ябълков оцет 1/4 ч.л. канела 2 с.л. мазнина олио или кокосово масло За сервиране мед агаве или кленов сироп плод според предпочитания и сезон ядки по желание

Гласове: 1 Оценка: 5 You: Rate this recipe!

Инструкции

1. Разбъркай сухите съставки в голяма купа, добави млякото, оцета и меда (агаве за веган). Разбъркай добре. Сместа трябва да е гладка, но малко по-гъста от смес за обикновени палачинки.
2. Загрей тигана на ниска температура на котлона. Ако тигана е с добро незалепващо покритие, мазнината няма да ти е необходима. Ако не, използвай няколко капки мазнина за всяка палачинка. Страхотен вкус придава кокосовото масло, ако имаш не се колебай :).
3. Палачинките се правят малки, тъй като са по-дебели и се късат при обръщане. Аз използвам малък черпак за сосове и оформям палачинка с диаметър 12-15 см. Пекат се около 20-30 секунди от всяка страна.
4. Гарнирай по желание с плодове и мед, агаве или кленов сироп.