Постна пица със зеленчуци

Необходими продукти за постна пица със зеленчуци

Това е една базова рецепта за пица, която става бързо и лесно. Тестото е по рецепта от моят приятел, който е главен майстор пицар у дома…:) Изпробвана е многократно и е супер сполучлива. Тестото е достатъчно за 4 малки пици или 2 големи.

Плънката е разбира се по желание и вкус, аз често импровизирам и гледам да изразходя зеленчуците, които са ми останали. А няколко листенца пресен босилек и придават аромат и свежест. Ако не сте на специална постна или веган диета, може да добавите малко моцарела и става чудно вкусна вегетарианска пица.

Рецепта за постна пица със зеленчуци

Print Pin

5 from 4 votes

Постна пица със зеленчуци

Рецепта за постна пица със зеленчуци, която ще стане любима на малки и големи. Гарнирай по желание с любимите ти зеленчуци и се наслади.

Кухня веган кухня

Подготовка 10 minutes

Готвене 30 minutes

Общо време 43 minutes

Порции 2 порции

Продукти

За тестото

• 400 г брашно
• 250 мл. вода
• 2 с.л. зехтин
• 1 щипка сол

За гарниране

• 12 с.л. доматено пюре
• 1 глава червен лук малка
• 1 червена чушка
• 1 тиквичка малка
• 6-7 гъби печурка

Приготвяне

• В купа сложи брашното и разбъркай с продуктите за тестото. Размеси тестото с ръце и добави още брашно е ако е прекалено меко.
• Нарежи зеленчуците за гарниране на тънки лентички или както предпочиташ, но трябва да са тънко нарязани за да се опекат.
• Аз имам тавички за пица, които са малки и правим по 2 малки пици на човек. Затова разделям тестото на 4 равни части и разточвам тънко.
• Всеки блат намазвам с 3 с.л. доматено пюре, поръсвам със щипка сол и риган.
• Гарнирам със зеленчуци и пека 20-30 минути на 200° C, в предварително загрята фурна. Следя ръба на пицата кога покафенява и ако зеленчуците са опечени, то пицата е готова.