Необходими продукти за постна пица със зеленчуци
За тестото
- 400 г брашно
- 250 мл. вода
- 2 с.л. зехтин
- 1 щипка сол
За гарниране
- 12 с.л. доматено пюре
- 1 малка глава червен лук
- 1 червена чушка
- 1 малка тиквичка
- 6-7 гъби печурка
- риган
- сол
Това е една базова рецепта за пица, която става бързо и лесно. Тестото е по рецепта от моят приятел, който е главен майстор пицар у дома…:) Изпробвана е многократно и е супер сполучлива. Тестото е достатъчно за 4 малки пици или 2 големи.
Плънката е разбира се по желание и вкус, аз често импровизирам и гледам да изразходя зеленчуците, които са ми останали. А няколко листенца пресен босилек и придават аромат и свежест. Ако не сте на специална постна или веган диета, може да добавите малко моцарела и става чудно вкусна вегетарианска пица.
Рецепта за постна пица със зеленчуци
Постна пица със зеленчуци
Рецепта за постна пица със зеленчуци, която ще стане любима на малки и големи. Гарнирай по желание с любимите ти зеленчуци и се наслади.
Порции 2 порции
Продукти
За тестото
- 400 г брашно
- 250 мл. вода
- 2 с.л. зехтин
- 1 щипка сол
За гарниране
- 12 с.л. доматено пюре
- 1 глава червен лук малка
- 1 червена чушка
- 1 тиквичка малка
- 6-7 гъби печурка
Приготвяне
- В купа сложи брашното и разбъркай с продуктите за тестото. Размеси тестото с ръце и добави още брашно е ако е прекалено меко.
- Нарежи зеленчуците за гарниране на тънки лентички или както предпочиташ, но трябва да са тънко нарязани за да се опекат.
- Аз имам тавички за пица, които са малки и правим по 2 малки пици на човек. Затова разделям тестото на 4 равни части и разточвам тънко.
- Всеки блат намазвам с 3 с.л. доматено пюре, поръсвам със щипка сол и риган.
- Гарнирам със зеленчуци и пека 20-30 минути на 200° C, в предварително загрята фурна. Следя ръба на пицата кога покафенява и ако зеленчуците са опечени, то пицата е готова.