Прясно зеле с домати

by Milena

Необходими продукти

  • 1 малка зелка (около 1 кг)
  • 1 малка глава лук
  • 1 консерва домати (400 гр)
  • 4-5 с.л. олио
  • 2 бр дафинов лист
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1/2 лимон изцеден (по желание)
  • сол
  • черен пипер

Тази манджичка е една класическа българска постна яхния от прясно зеле и домати. Трябват ти само няколко продукта и евентуално малко мек хляб и имаш ароматна и вкусна топла вечеря.

Майка ми готви толкова вкусно прясното зеле…Ммм! Аз често готвя тук, в Германия, но май зелето е по-различно и трудно омеква. Понякога го готвя и повече от 1 час, наистина много зависи от самото зеле.

Print Recipe
Постно зеле с домати
Вкусно и лесно ястие от българската национална кухня - постно зеле с домати. Необходими са ти само няколко продукти за това превъзходно ястие.
Гласове: 3
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 3 минути
Време за готвене 60 минути
Passive Time 3 минути
Порции
порции
Продукти
Време за подготовка 3 минути
Време за готвене 60 минути
Passive Time 3 минути
Порции
порции
Продукти
Гласове: 3
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Обели и нарежи лукът и го задуши ги в мазнината на средно силен котлон за 2-3 минути.
  2. Нарежи и добави поетапно зелето и остави и до да се задуши под капак.
  3. Добави доматите и още толкова вода. Овкуси със сол и червен пипер и добави дафинов лист. Остави на къкри за около 40 минути до 1 час.
  4. Когато зелето е омекнало, овкуси с черен пипер. Ако доматите не са били достатъчно кисели, овкуси с лимон.

You may also like

Leave a Comment