Необходими продукти за Прясно зеле с домати
- 1 малка зелка (около 1 кг)
- 1 малка глава лук
- 1 консерва домати (400 гр)
- 4-5 с.л. олио
- 2 бр дафинов лист
- 1 с.л. червен пипер
- 1/2 лимон изцеден (по желание)
- сол
- черен пипер
Тази манджичка е една класическа българска постна яхния от прясно зеле и домати. Трябват ти само няколко продукта и евентуално малко мек хляб и имаш ароматна и вкусна топла вечеря.
Майка ми готви толкова вкусно прясното зеле…Ммм! Аз често готвя тук, в Германия, но май зелето е по-различно и трудно омеква. Понякога го готвя и повече от 1 час, наистина много зависи от самото зеле.
Рецептата за Прясно зеле с домати
Вкусно и лесно ястие от българската национална кухня - постно зеле с домати. Необходими са ти само няколко продукти за това превъзходно ястие.
| Порции | Време за подготовка |
| 2 порции | 3 минути |
| Време за готвене | Passive Time |
| 60 минути | 3 минути |
|
|
|
|
Вкусно и лесно ястие от българската национална кухня - постно зеле с домати. Необходими са ти само няколко продукти за това превъзходно ястие.
|
Продукти
- 1 зелка около 1 кг.
- 1 глава лук малка
- 1 консерва домати или 2-3 пресни домата
- 4-5 с.л. олио
- 2 бр. дафинов лист
- 1 с.л. червен пипер
- 1/2 лимон изцеден (по желание)
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Порции : порции
Units:
Инструкции
- Обели и нарежи лукът и го задуши ги в мазнината на средно силен котлон за 2-3 минути.
- Нарежи и добави поетапно зелето и остави и до да се задуши под капак.
- Добави доматите и още толкова вода. Овкуси със сол и червен пипер и добави дафинов лист. Остави на къкри за около 40 минути до 1 час.
- Когато зелето е омекнало, овкуси с черен пипер. Ако доматите не са били достатъчно кисели, овкуси с лимон.