Необходими продукти за салата с краставица, авокадо и праскова
- 1 узряло авокадо
- 1 краставица
- 1 праскова
- сокът от половин лимон
- 1 шепа ситно накълцан див лук
- морска сол
- прясно смлян черен пипер
Исках да си направя любима салатка с домат, краставица и авокадо, но установих липсата на домати у дома… Наложи се да експериментирам :), или поне така си мислих… Прегледах какви плодове имам у дома и добавих праскова за цвят и плодов вкус към моята скучно зелена салатка с краставица и авокадо.
Получи се наистина страхотна и супер вкусна салата. По-късно се разрових онлайн и намерих други подобни рецепти. Например с манго вместо с праскова или с червен лук и копър…Така че, ако нямаш див лук под ръка, просто експериментирай, добави ароматна подправка по твой вкус, например копър или магданоз :).
Други вдъхновения за салата с авокадо от блога са тази питателна и вкусна САЛАТА С КИНОА, БОБ, МАНГО И АВОКАДО и любимата ми МЕКСИКАНСКА САЛАТА С БОБ И АВОКАДО.
Тази салатка съм я приготвяля вече няколко пъти и уснавих, че ако се овкуси и остави за 10-тина митутки да почине и да поеме от лимона и подправките, става още по-вкусна. Ако нямате време да изчакате просто и се насладете на момента :).
Рецепта за салата с краставица, авокадо и праскова
Свежа салата с краставица, авокадо и праскова
Продукти
- 1 авокадо добре узряло
- 1 краставица
- 1 праскова
- 1/2 лимон изцеден - само сок
- 1 шепа див лук накълцан
- сол на вкус
- прясно смлян черен пипер
Приготвяне
- Обели краставицата и ако е необходимо почисти семките, аз рядко ги отстранявам, но тук в Германия има сортове краставици с огромни семки и се налага да ги махам. Обели авокадото и по желание прасковата, ако е добре узряла прасковата е препоръчително да се обели. Нарежи на кубчета с големина около 3/4 см краставицата, авокадото и прасковата в купа за салата.
- Накълцай на ситно дивият лук и го добави към останалите съставки.
- Овкуси с лимонов сок, сол и пипер на вкус.
- За по-добър резултат остави да почине за 10-тина минути.