Сладко от сини сливи с канела

by Milena

Необходими продукти

  • 1 кг сини сливи
  • 700 г кафява захар
  • 1 ч.л. канела

Доскоро, или по точно докато живеех в България, много рядко съм правила някакъв вид зимнина. Мама е агроном, отличен градинар и винаги сме имали плодове и зеленчуци…Зимнината най-често си я приготвя сама или в редки случаи съм била наоколо за да помогна.

Винаги си взимах по някое бурканче към София и почти никога не ми се е налагало да си купя сладко или мармалад, но наскоро ми се наложи. Понеже имам огромни съмнения колко плод и други субстанции има в сладкото в магазина, винаги когато е сезонът на някой плод си купувам и си правя по няколко бурканчета сладко. За 1-2 кг плодове, става сравнително бързо и къщата започва да ухае страхотно.

Print Recipe
Сладко от сини сливи с канела
Няма по-вкусно сладко, от домашно приготвеното. Лесна рецепта за ароматно сладко от сини сливи с канела - www.mamunche.com
Гласове: 3
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 60 минути
Passive Time 3 минути
Порции
бурканчета
Продукти
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 60 минути
Passive Time 3 минути
Порции
бурканчета
Продукти
Гласове: 3
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Измивам сливите и отстранявам костилките.
  2. Нарязвам на парченца и слагам в тенджера заедно със захарта.
  3. Варя на бавен огън докато се сгъсти. Добавям канелата. Времето зависи от плода и от това колко вода е отделил. Моето сладко му отне около 1 - 1,5 часа да се сгъсти.
  4. Бурканчетата слагам за 30 минути във фурната на 100° C (отворени заедно с капачките) за стерилизация.
  5. Пълня сладкото докато е топло, затварям ги и ги обръщам с капачката надолу и оставям така докато изстинат.

You may also like

Leave a Comment