Салата (купа) с нахут и кускус

by Milena
Salat mit Couscous und Kichererbsen

Необходими продукти салата с нахут и кускус

  • 1 ч.ч. нахут – сварен или от консерва
  • 1 ч.ч. кускус
  • 2 с.л. пресен магданоз, кориандър или босилек
  • 2 чери домата
  • 1/2 авокадо
  • 1/4 краставица
  • 4-5 листенца спанак
  • 2-3 резенчета портокал
  • сол
  • черен пипер
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 с.л. пресен лимонов сок

Таханов сос (по желание)

  • 1 с.л. сусамов тахан
  • 1/2 изцеден лимон
  • 2 с.л. вода
  • сол на вкус

В последните години все повече нашумяха така наречените „купи“ или „Буда купи“ (bowl; buddha bowl), като нарицателно за салата с въглехидратна храна (най-често зърнени храни) и зеленчуци, често въпросната храна се приготвя бързо и е удобна и за в офиса, тъй като е удобно да се сложи в кутия за храна. 

Въпросните Буда купи нямат нищо общо с Буда, но станаха нарицателно за здравословна храна с натурални растителни мазнини и много зеленчуци. Та доста често моите салати са вдъхновени от тези купи, те съдържат всичко необходими за един вкусен и балансиран обяд. Овкусявам винаги с лимон и зехтин или таханов сос.                     

Рецепта продукти салата с нахут и кускус

Print Recipe
Салата (купа) с нахут и кускус
Купа или салата с зърнени храни, зеленчуци и полезни мазнини... Много вкусна, хранителна и полезна!
Kichererbsen Couscous Salat
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 2 минути
Време за готвене 10 минути
Passive Time 2 минути
Порции
порции
Продукти
Таханов сос (по желание) заменя дресинга
Време за подготовка 2 минути
Време за готвене 10 минути
Passive Time 2 минути
Порции
порции
Продукти
Таханов сос (по желание) заменя дресинга
Kichererbsen Couscous Salat
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Сваряваме кускуса по упътването на опаковката.
  2. Нарязваме зеленчуците и в две купи разпределяме половината кускус, нахут и нарязани зеленчуци. Овкусяваме със сол, черен пипер, зехтин и лимон... или приготвяме таханов сос.
  3. За да приготвим тахановият сос, смесваме всички съставки и разбъркваме добре до получаване на гладка смес.

Leave a Comment

You may also like