Яхния с нахут и сладък картоф

by Milena

Необходими продукти

  • 1 малка глава лук
  • 1 сладък картоф (батат)
  • 1 малка консерва нахут
  • 1 малка консерва домати
  • 2 скилидки чесън
  • 2 шепи спанак* (по желание)
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 с.л. орехи
  • 1 ч.л. кимьон
  • 1 с.л. мед или агаве
  • лют червен пипер на вкус
  • сол
  • прясно смлян черен пипер

Една чудесна испанска яхния със сладък картоф, нахут и спанак. И трите главни съставки са изключително полезни, благодарение на което в тази рецепта си имаме от всичко необходимо – растителен протеин, цинк, желязо, фолиева киселина и множество витамини.

Print Recipe
Яхния с нахут и сладък картоф
Вкусна рецепта за постна яхния с нахут и сладък картоф. Може да се добави малко спанак за още повече витамини. Опитай рецептата и ще ти стане любима.
Гласове: 6
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 30 минути
Passive Time 2 минути
Порции
порции
Продукти
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 30 минути
Passive Time 2 минути
Порции
порции
Продукти
Гласове: 6
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Обели и измий картофа и нарежи на кубчета с големина около 1 см. Обели лукът и чесъна и ги нарежи на ситно.
  2. В дълбок тиган сложи зехтин, загрей на среден котлон и задуши лукът и чесъна.
  3. Добави сладкият картоф и задуши за няколко минути.
  4. Прибави доматите, нахута и малко вода и разбъркай.
  5. Овкуси със сол, кимион и лют червен пипер и остави на къкри за 25 минути или докато картофите са напълно сварени. Добави малко агаве или мед. Той е за да балансира доматения сос и пикантността на лютия пипер.
  6. Опитай ястието на сол, тъй като картофите поемат ... вероятно трябва да се добави още малко сол. Измий и добави спанакът, разбъркай и остави върху котлона за 1 минута.
  7. Овкуси с прясно смлян черен пипер и сервирай поръсено със счукани орехи.
Recipe Notes

*Яхнията може да се направи и без спанак и е също толкова вкусна и хранителна.

You may also like

Leave a Comment