Бухтички с канела

by Milena
Zimt Krapfen

Необходими продукти за бухтички с канела

  • 300 г кисело мляко (соево)
  • 2 ч.ч. брашно
  • 3 с.л. захар
  • 1 ч.л. сода
  • 1 ч.л. канела
  • 1/3 ч.ч. олио (за пържене)



За поръсване

  • 1 с.л. пудра захар, кафява захар или кокосова захар
  • 1/2 ч.л. канела
Cinnamon Donuts | бухтички с канела |

Бухтите са закуска, любима на много малки и големи деца…Мен винаги ме връща у дома и до ден днешен, като сме на гости на мама, в някоя неделна сутрин се събуждаме и бухтичките са готови.

Не бих препоръчала ежедневно да хапваме подобни закуски, защото е тесто и е пържено, но от време на време може да им се насладим. 

Тези бухтички с канела направих със соево кисело мляко за да са постни и добавих канела…Остават броени дни до Коледа и усещам, че започнах на всичко да добавям канела…Поръсих ги със смес от канела и кафява захар и ги хапнахме със сладко от сини сливи.

Zimtkrapfen Nahaufnahme
Print Pin
3.67 from 3 votes

Бухтички с канела

Бухтички с канела, които лесно могат да се направят във веган или постен вариант, замени киселото мляко със соево и се наслади.
Подготовка 5 minutes
Готвене 20 minutes
Общо време 28 minutes
Порции 2 порции

Продукти

За тестото

  • 300 гр кисело мляко соево или подобно за веган вариант
  • 2 ч.ч. брашно
  • 3 с.л. кафява захар
  • 1 ч.л. сода
  • 1 ч.л. канела

За поръсване

  • 1 с.л. пудра захар кафява или кокосова захар
  • 1/2 ч.л. канела

За тигана

  • 1/3 ч.ч. олио за пържене

Приготвяне

  • Смесвам киселото мляко, содата, захарта и канелата, после постепенно добавям брашното. Оставям тестото да почине 10 минути.
  • Загрявам мазнината в малка тенджерка, загребвам от тестото с мазна лъжица и пържа от двете страни.
  • Овалвам готовите бухтички в смес от кафява захар и канела или поръсвам с пудра захар.

2 comments

Мария 17. април 2021 - 19:13

Здравейте, с безглутеново брашно дали биха се получили 🙂

Reply
Milena 17. април 2021 - 19:57

Здравейте Мария,
не съм опитвала с безглутеново брашно. Има много различни видове брашна на пазара и със сигурност зависи много от състава. Бих ви посъветвала да опитате, като намалете дозата и опитате само с няколко бухтички.
Успех ви желая!

Reply

Leave a Comment

Classic Template - Bugarian




You may also like