Салата с киноа, боб, манго и авокадо

by Milena
Quinoa Salat Mango

Необходими продукти за салата с киноа, боб, манго и авокадо

За салатата

  • 1/2 ч.ч. киноа
  • 400 г червен боб от консерва
  • 1 червена чушка
  • 1/2 връзка зелен лук (или 1 глава червен лук)
  • 1 бр авокадо добре узряло
  • 1 бр манго узряло
  • 4-5 стръка магданоз или кориандър (по желание)

За дресинга

  • 3 с.л. зехтин
  • 3 с.л. лимонов сок
  • сол на вкус
Quinoa Kidney Beans Salad | Салата с киноа, боб, манго и авокадо | Quinoa Salat
Quinoa Kidney Beans Salad | Салата с киноа, боб, манго и авокадо

Това е перфектната екзотична, но зимна салата за студените дни. Съдържа многобройни полезни съставки и е изключително вкусна и ароматна.

За нас тази салата е често е основно ястие и зададените порции са за двама души, но като основно ястие. Дори и да остане, салатата може да се консумира и на следващия ден. Просто я остави да придобие стайна температура преди консумация.

Може да добавиш други подправки според вкуса ти и да създадеш твоя собствена версия.

Други интересни салати с киноа или боб в блога са

Ако ти харесва рецептата, имаш въпроси или идеи – оцени рецептата, стави коментар в блога или на страницата ни във Фейсбук.

Ето и рецептата за салата с киноа, боб, манго и авокадо

Салата с киноа, боб, манго и авокадо

Много полезни и хранителни съставки в една салата... Опитай тази вкусна екзотична, но зимна салата с киноа, боб, манго и авокадо - рецептата от mamunche.com
Подготовка 5 minutes
Готвене 25 minutes
Общо време 33 minutes
Порции 2 порции

Продукти

  • 1/2 ч.ч. киноа
  • 400 г червен боб от консерва
  • 1 бр червена чушка
  • 1/2 връзка зелен лук
  • 1 бр авокадо добре узряло
  • 1 бр манго добре узряло
  • 4-5 стръка пресен магданоз или кориандър

Дресинг

  • 3 с.л. зехтин
  • 3 с.л. лимонов сок прясно изцеден
  • сол на вкус

Приготвяне

  • Киноата се сварява според упътването на опаковката.
  • Отцеждаме бобът от водата и го слагам в голяма купа.
  • Обелваме и нарязваме авокадото и мангото. Нарязваме чушката и зеления на ситно.
  • След като киноата се свари я измиваме със студена вода. Смесваме и съставките за дресинга.
  • В купата към останалите пробукти добавяме и киноата и заливам с дресинг.

Бележки

Добър апетит!

2 comments

Мария 19. май 2021 - 10:26

Поздравления, страхотна и много вкусна салата!

Reply
Milena 21. май 2021 - 16:47

Благодаря! Радвам се, че ви е допаднала 🙂

Reply

Leave a Comment

Classic Template - Bugarian




You may also like