Бухтички с канела

Необходими продукти за бухтички с канела

Бухтите са закуска, любима на много малки и големи деца…Мен винаги ме връща у дома и до ден днешен, като сме на гости на мама, в някоя неделна сутрин се събуждаме и бухтичките са готови.

Не бих препоръчала ежедневно да хапваме подобни закуски, защото е тесто и е пържено, но от време на време може да им се насладим. 

Тези бухтички с канела направих със соево кисело мляко за да са постни и добавих канела…Остават броени дни до Коледа и усещам, че започнах на всичко да добавям канела…Поръсих ги със смес от канела и кафява захар и ги хапнахме със сладко от сини сливи.

Print Pin

3.67 from 3 votes

Бухтички с канела

Бухтички с канела, които лесно могат да се направят във веган или постен вариант, замени киселото мляко със соево и се наслади.

Подготовка 5 minutes

Готвене 20 minutes

Общо време 28 minutes

Порции 2 порции

Продукти

За тестото

• 300 гр кисело мляко соево или подобно за веган вариант
• 2 ч.ч. брашно
• 3 с.л. кафява захар
• 1 ч.л. сода
• 1 ч.л. канела

За поръсване

• 1 с.л. пудра захар кафява или кокосова захар
• 1/2 ч.л. канела

За тигана

• 1/3 ч.ч. олио за пържене

Приготвяне

• Смесвам киселото мляко, содата, захарта и канелата, после постепенно добавям брашното. Оставям тестото да почине 10 минути.
• Загрявам мазнината в малка тенджерка, загребвам от тестото с мазна лъжица и пържа от двете страни.
• Овалвам готовите бухтички в смес от кафява захар и канела или поръсвам с пудра захар.