Киноа с ядки и плодове за закуска

Много обичам овесени ядки и поридж за закуска, но всичко (за ядене) омръзва...рано или късно и така тръгнах на търсещо екпериментално пътешествие в света на постните топли зимни закуски...

Моето пътуване ме доведе до откритието, че полентата и киноата не са чудесни хранителни продукти за солени ястия, но и за сладки. Така започнах да си правя закуски и да ги комбинирам с ядки, плодове, сушени плодове и други здравословни добавки. Ето някой от примерните топли закуски, които мога да ти препоръчам за есенно-зимните студени утрини:

Поридж с ябълка, орехи и канела

Полента със сладко и ядки

Поридж с нар, кокос и бадеми

Полента със сушени плодове

Поридж с печена тиква, орехи и канела

Просо с круша и кокос за закуска

Поридж с банан и смокиня

Разбира се, че винаги може да се импровизира със съставките и използваме продуктите, които са ни най-вкусни.

Начин на приготвяне

1.Измиване киноата добре за да се отмие горчивия вкус.

2.Варим киноата ( съотнощение 1 ч.ч. киноа в 2 1/2 ч.ч. вода) за около 15 минути.

3.Добавяме мед или друг натурален подсладител за веган вариант. Гарнираме с плодовете, ядките, кокоса и лененото семе.

Добър апетит и прекрасен ден от мен!