Салата с киноа, боб, манго и авокадо

Необходими продукти за салата с киноа, боб, манго и авокадо

Това е перфектната екзотична, но зимна салата за студените дни. Съдържа многобройни полезни съставки и е изключително вкусна и ароматна.

За нас тази салата е често е основно ястие и зададените порции са за двама души, но като основно ястие. Дори и да остане, салатата може да се консумира и на следващия ден. Просто я остави да придобие стайна температура преди консумация.

Може да добавиш други подправки според вкуса ти и да създадеш твоя собствена версия.

Други интересни салати с киноа или боб в блога са

• САЛАТА КИНОА С ПЕЧЕН ФЕНЕЛ, МОРКОВИ И ЦИТРУС
• САЛАТА С ЛЕЩА, КИНОА И ПЕЧЕНА ТИКВА
• МЕКСИКАНСКА САЛАТА С БОБ И АВОКАДО

Ако ти харесва рецептата, имаш въпроси или идеи – оцени рецептата, стави коментар в блога или на страницата ни във Фейсбук.

Ето и рецептата за салата с киноа, боб, манго и авокадо

Print Pin

Салата с киноа, боб, манго и авокадо

Много полезни и хранителни съставки в една салата... Опитай тази вкусна екзотична, но зимна салата с киноа, боб, манго и авокадо - рецептата от mamunche.com

Подготовка 5 minutes

Готвене 25 minutes

Общо време 33 minutes

Порции 2 порции

Продукти

• 1/2 ч.ч. киноа
• 400 г червен боб от консерва
• 1 бр червена чушка
• 1/2 връзка зелен лук
• 1 бр авокадо добре узряло
• 1 бр манго добре узряло
• 4-5 стръка пресен магданоз или кориандър

Дресинг

• 3 с.л. зехтин
• 3 с.л. лимонов сок прясно изцеден
• сол на вкус

Приготвяне

• Киноата се сварява според упътването на опаковката.
• Отцеждаме бобът от водата и го слагам в голяма купа.
• Обелваме и нарязваме авокадото и мангото. Нарязваме чушката и зеления на ситно.
• След като киноата се свари я измиваме със студена вода. Смесваме и съставките за дресинга.
• В купата към останалите пробукти добавяме и киноата и заливам с дресинг.

Бележки

Добър апетит!