Необходими продукти за постни кюфтенца от грах на фурна
- 2 ч.ч. замразен грах
- 1 ч.ч. брашно от нахут
- 2 скилиди чесън
- 1/2 глава лук
- 5-6 стръка магданоз
- 1 ч.л. сушен копър
- сол
- черен пипер
- 2 с.л. зехтин за намазване
Зеленчуковите кюфтенца са една от най-любимите ми храни. Може да се импровизира много, да се хапнат със салатка, със сос или на сандвич…толкова много възможности.
Тези кюфтенца от грах се пекат на фурна с много малко мазнина и са необходими само няколко продукта. Други идеи за зеленчукови и постни кюфтенца:
- Веган бургер, който се прави с червен боб, кюфтетата могат да се направят и по-малки и стават мнооого вкусни …
- Кюфтенца от нахут (фалафел)
- Постни картофени кюфтенца
- Кюфтенца от спанак и булгур на фурна
- Кюфтенца от тиквички с таханов сос
- Кюфтенца от леща
Можеш да направиш таханов сос, който е рецептата за кюфтенца от тиквички или да смесиш малко соево кисело мляко с лимон, зехтин и сол.
Ако ти харесва рецептата, имаш въпроси или идеи – оцени рецептата, стави коментар в блога или на страницата ни във Фейсбук.
Ето и рецептата за постни кюфтенца от грах на фурна
Постни кюфтенца от грах на фурна
Постни кюфтенца от грах на фурна, много сполучливи и лесни за приготвяне. Много вкусни и ароматни постни кюфтенца от грах - опитай тази интересна рецепта!
Порции 2 порции
Продукти
- 2 ч.ч. зелен грах замразен или от консерва
- 1 ч.ч. нахутено брашно непълна
- 2 скилиди чесън
- 1/2 глава лук
- 5-6 стръка магданоз
- 1 ч.л. сушен копър
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Приготвяне
- Сложи в купа замразения грах и залей с гореща вода и остави за няколко минути. Загрей фурната на 200 градуса.
- Обели и нарежи на ситно лукът и чесъна. Накълцай магданозът на ситно и сложи всичко в голяма купа. Изцеди граха от водата и го добави в купата. С пасатор или с ръце надроби граха (аз работя с ръце и намачквам добре, става бързо).
- Добави брашното от нахут, овкуси със сол, черен пипер и копър и разбъркай сместа.
- Подготви тава с хартия за печене, намажи хартията със зехтин. Оформи кюфтенцата с леко влажни ръце и ги подреди в тавата.
- Кюфтенцата се пекат 18-20 минути, след 10 минути се обръщат.