Diese Zutaten benötigst Du für Bananen Haferflocken Kekse
- 2 Bananen überreife oder braune
- 8-10 Esslöffel Haferflocken fein
Diese Bananen-Kekse sind das praktischste Rezept, das ich je entdeckt habe. Ich finde es sogar ein bisschen merkwürdig, es ein „Rezept“ zu nennen, weil man dafür nur 2 Zutaten und ein paar Minuten braucht. Optional kann man noch Nüsse oder Früchte dazugeben. Aber die Basiszutaten sind die Bananen und Haferflocken.
Braune (überreife) Bananen sind absolut nicht mein Favorit. Und das Rezept ist die schnellste Lösung, um sie zu verwenden und nicht wegzuschmeißen. Die Kekse sind weich und perfekt zum Frühstück.
Zubereitung der Bananen Haferflocken Kekse
Bananen-Haferflocken Kekse
Du hast (über)reife, braune Bananen und du weiß nicht, was du damit machen sollst?! Du suchst nach einem schnellen und einfachen Frühstück ohne Mehl und ohne Zucker?! Probier diese Kekse - sie sind einfach perfekt!
Portionen 8 Kekse
Zutaten
- 2 Bananen überreife oder braune
- 8-10 Esslöffel Haferflocken fein
- 2 Esslöffel Nüsse (optional)
- 2 Esslöffel Früchte (optional)
Zubereitung
- Schäle die Bananen und zerdrücke sie mit einer Gabel in einer Schüssel.
- Mische die Haferflocken unter. Wenn du willst, gib auch fein gehackte Nüsse und/ oder Früchte dazu.
- Lege pro Keks je einen Esslöffel Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, und drücke ihn etwas flach, um Kreis zu formen. Backe dann circa 10-12 Minuten auf 200 Grad Ober - und Unterhitze.