Frühstück

Diese Zutaten benötigst Du für den Schokoladenkuchen mit Zucchini 250 gr. Vollkornmehl 30 gr. Kakaopulver 1 Teelöffel Backpulver 170 gr. Brauner Zucker 170 gr. weiche Butter 100 ml Milch 2…

Diese Zutaten benötigst Du für Rote Beete Aufstrich 100 g rohe Sonnenblumenkerne Saft einer 1/2 Zitrone 1 EL Saft von sauer eingelegtem Gemüse (optional) 2-3 EL Wasser 1 Teelöffel Süßungsmittel…

Diese Zutaten benötigst Du für das Bratapfel Porridge 1 Tasse Haferflocken 3 Tassen Wasser oder Nussmilch (egal welche) 2 Äpfel 2 Esslöffel Walnüsse 1 Teelöffel Zimt 2 Esslöffel Brauner Zucker…

Diese Zutaten benötigst Du für die Socca Pfannkuchen 1 Tasse Kichererbsenmehl 1 Tasse Wasser 2 Esslöffel Olivenöl für die Masse + 2 Esslöffel Olivenöl für die Pfanne 1/2 Zwiebel 1…

Diese Zutaten benötigst Du für ein veganes Sandwich mit Salat 1 reife Avocado 1/2 Tasse Kichererbsen aus der Dose 4 Scheiben Vollkornbrot, Roggenbrot oder anderes Brot 1-2 Esslöffel Zitronensaft 1/4…

Diese Zutaten benötigst Du für das Sandwich mit geröstetem Blumenkohl 1 kleiner Kopf Blumenkohl bzw. ein halber großer Kopf 8 dünne Scheiben Vollkorn- oder Roggenbrot 8 Esslöffel veganes Sonnenblumenkernpesto oder…

Diese Zutaten benötigst Du für das Quinoa-Frühstück mit Nüssen und Obst 1/2 Tasse Quinoa 1 Äpfel oder anderes Obst 1 Esslöffel Kokosraspeln (Optional) 1 Esslöffel geschrotete Leinsamen 2 Esslöffel Agavensirup…

Diese Zutaten benötigst Du für Ciabatta mit veganem Omelett für das vegane Omelett 3/4 Tasse Kichererbsenmehl 1/4 Tasse Nussmilch oder andere vegane Milch ein halber Teelöffel Natron (Baking Soda) 1/4…

Diese Zutaten benötigst Du für Bananen Haferflocken Kekse 2 Bananen überreife oder braune 8-10 Esslöffel Haferflocken fein 2 Esslöffel Nüsse (optional) 2 Esslöffel Früchte (optional) Diese Bananen-Kekse sind das praktischste…

Diese Zutaten benötigst Du für die Blaubeer Rosmarin Brötchen 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen, gelöst in 2 ½ Esslöffeln Wasser 3/4 Tasse Nussmilch Reismilch oder eine andere vegane Variante 2 Tassen…