Kinderpunsch

Diese Zutaten benötigst Du für den Kinderpunsch

Uns fehlt dieses Jahr (2020) die Atmosphere vom Weihnachtsmarkt. Am meisten fehlt uns natürlich dort Freunde zu treffen, das Aroma von gebrannten Mandeln in der Luft und leckeren Glühwein zu trinken. Dieses Jahr bringen wir den Weihnachtsmarkt zu uns nach Hause. Dieses Wochenende bereite ich ein paar Rezepte für das Weihnachtsmarkt-Feeling für daheim zu.

Was wir am Weihnachtsmarkt am meisten mögen sind Kinderpunsch für meinen Mann und Glühwein für mich. Paar Maronen und gebrannte Mandeln dazu und der Weihnachtsmarkt ist zu uns nach Hause gekommen.

Den Kinderpunsch finde ich selbst auch sehr lecker, aber trinke ihn unterwegs nicht so oft. Oft ist mir der Punsch ein Tick zu süß. Zuhause kann ich gesunde Säfte in Bioqualität verwenden, ganz wenig Rohzucker und schon schmeckt der Kinderpunsch auch mir :).

Sehr leicht lässt sich der alkoholfreie Weihnachtspunsch mit einen Schuss Alkohol zum einen „Erwachsen-Punsch“ verwandeln und schmeckt auch als eine alkoholische Variante (z.B. mit einem Schuss Rum oder Amaretto) super.

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Kinderpunsch Rezept – Schritt für Schritt

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Kinderpunsch Rezept

Kinderpunsch - dieses aromatische, heiße und antialkoholische Getränk schmeckt Klein und Groß. Dieses traditionelle Weihnachtsmarkt-Rezept garantiert auch das Weihnachts-Feeling für Zuhause.

Vorbereitung 5 Minuten Minuten

Zubereitung 5 Minuten Minuten

Gesamt 40 Minuten Minuten

Portionen 6 Tassen

Zutaten

• 1 Liter Früchtetee
• 250 ml Orangensaft am besten Bio
• 250 ml Apfelsaft am besten Bio
• 5 Stk Nelken,
• 1 Stange Zimt
• 1 Stk Sternanis (optional)
• 1 EL frischen Zitronensaft
• 1 TL Vanillezucker oder 1 cm Vanilleschote (optional)
• 2 EL Rohzucker oder nach Geschmack

Zubereitung

• Früchtetee wie gewöhnt zubereiten. Auch etwas länger ziehen lassen, dann ist das Aroma und der Geschmack stärker.
• Gib anschließend den Früchtetee in einen Topf, füge Apfel- und Orangensaft, Zitronensaft sowie Zimt, Nelken, Vanillin-Zucker und Zucker dazu. Verrühre alles gut und erhitze es kurz.
• Nimm den Punsch vom Herd und lasse ihn für 30 Minuten ziehen. Gieße anschließend alles durch ein Sieb ab. Vor dem Servieren wärme es je nach Wunsch noch mal auf und serviere den Punsch in Tassen mit Orangenscheiben garniert.