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Hauptgerichte

  • Zuhause KochenHauptgerichteVegan

    Gefüllte Weinblätter mit Bulgur und Kichererbsen

    by Milena 15. Dezember 2017
    by Milena 15. Dezember 2017

    Diese Zutaten benötigst Du für die Tahini-Sauce Weinblätter sind als türkische oder griechische Spezialität bekannt, die mit Hackfleisch und Reis oder nur mit Reis zubereitet sind. Sie sind aber auch…

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    Veganer Schäfer Pie – Linsen und Bohnenauflauf

    by Milena 14. Dezember 2017
    by Milena 14. Dezember 2017

    Veganer Schäfer Pie – Diese Zutaten benötigst Du für den Auflauf 1 Tasse Linsen 1 Tasse grüne Erbsen, TK oder aus der Dose 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Möhre 1…

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    Pasta mit Artischocken, Kichererbsen und Oliven

    by Milena 13. Dezember 2017
    by Milena 13. Dezember 2017

    Diese Zutaten benötigst Du für die Pasta mit Artischocken 250 gr. Vollkornpasta 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 300 gr. Artischockenherzen aus der Dose 100 gr. Oliven schwarze, entsteinte 3/4 Tasse Kichererbsen…

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  • Zuhause KochenHauptgerichteVegan

    Ofen Süßkartoffeln mit Rosmarin

    by Milena 11. Dezember 2017
    by Milena 11. Dezember 2017

    Diese Zutaten benötigst Du für Ofen Süßkartoffeln mit Rosmarin 500 gr. Süßkartoffeln 3-4 Esslöffel Olivenöl 1-2 Stängel Rosmarin Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach Geschmack Süßkartoffeln sind super gesund. Ernährungswissenschaftler…

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  • Zuhause KochenHauptgerichteVegan

    Sauerkraut Reis Auflauf

    by Milena 10. Dezember 2017
    by Milena 10. Dezember 2017

    Diese Zutaten benötigst Du für Sauerkraut Reis Auflauf 1 Kg. Sauerkraut, gehackt 1 Tasse Reis Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach Geschmack 2-3 Esslöffel rotes Paprikapulver 3-4 Tassen Wasser 2…

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  • Zuhause KochenHauptgerichteVegan

    Süßkartoffel mit Spinat und Bulgur

    by Milena 9. Dezember 2017
    by Milena 9. Dezember 2017

    Diese Zutaten benötigst Du für Süßkartoffel mit Spinat und Bulgur Dieses Rezept hat seinen Ursprung in einem Versuch, gefüllte Süßkartoffeln zuzubereiten. Aber ich hatte nicht viel Zeit und ich habe…

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    Linsenbällchen mit Tomatensauce

    by Milena 9. Dezember 2017
    by Milena 9. Dezember 2017

    Diese Zutaten benötigst Du für die Linsenbällchen mit Tomatensauce für die Linsenbällchen 150 gr. Linsen braune oder schwarze 1 Zwiebel 50 gr. feine Haferflocken Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach…

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    Seitan Coq au vin – Vegane und leckere Alternative

    by Milena 8. Dezember 2017
    by Milena 8. Dezember 2017

    Diese Zutaten benötigst Du für Seitan Coq au Vin 300 gr. eingelegter Seitan 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Tasse Rotwein 2 Esslöffel Olivenöl 100 gr. Champignons (optional) Salz nach Geschmack…

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    Güvec (Bulgarischer Schmortopf)

    by Milena 8. Dezember 2017
    by Milena 8. Dezember 2017

    Benötigte Produkte für Güvec 1 kleine Zucchini 1 rote Paprika 1 kleine Karotte 1 Handvoll grüne Bohnen 1 Handvoll Okra Schoten (optional) 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Tasse gehackte Tomaten…

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    VEGANE BRATLINGE AUS ZUCCHINI MIT TAHINI-KNOBLAUCH-SAUCE

    by Milena 7. Dezember 2017
    by Milena 7. Dezember 2017

    Diese Zutaten benötigst Du für die Bratlinge aus Zucchini für die vegane Bratlinge 400 gr. weiße Bohnen gekocht oder aus der Dose 1 zucchini 1 Teelöffel getrockneter Dill Salz nach…

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Ich bin Milena. Geboren im schönen Bulgarien, dort an der Küste des Schwarzen Meeres, liebe ich es durch die Welt zu reisen.

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