Zuhause Kochen

Diese Zutaten benötigst Du für den Kartoffelsalat mit roter Beete 200 gr. Rote Beete, gegart 300 gr. Kartoffeln 100 gr. saure Gurken 1 Zwiebel 3-4 Esslöffel Olivenöl Salz nach Geschmack…

Diese Zutaten benötigst Du für das Bratapfel Porridge 1 Tasse Haferflocken 3 Tassen Wasser oder Nussmilch (egal welche) 2 Äpfel 2 Esslöffel Walnüsse 1 Teelöffel Zimt 2 Esslöffel Brauner Zucker…

Diese Zutaten benötigst Du für die vegane Paella 1 rote Paprika 200 gr. Artischocken eingelegte 1 Zwiebel oder ½ Porree 3 Knoblauchzehen 7-8 Oliven schwarze, entsteinte 4-5 getrocknete Tomaten eingelegte…

Diese Zutaten benötigst Du für Linsen Salat mit Roter Beete für den Salat 1 Tasse Linsen 1 Rübe Rote Beete 3-4 Zweige Petersilie 1/2 Zwiebel 1 Handvoll Walnüsse, (Optional) für…

Diese Zutaten benötigst Du für die Socca Pfannkuchen 1 Tasse Kichererbsenmehl 1 Tasse Wasser 2 Esslöffel Olivenöl für die Masse + 2 Esslöffel Olivenöl für die Pfanne 1/2 Zwiebel 1…

Diese Zutaten benötigst Du für den Taboulé Salat mit Bulgur 1 Tasse bulgur 1 Bund Petersilie 1/2 Bund frische Minze 1 Zwiebel rote oder weiße 10 -12 Cherrytomaten oder 2…

Diese Zutaten benötigst Du für ein veganes Sandwich mit Salat 1 reife Avocado 1/2 Tasse Kichererbsen aus der Dose 4 Scheiben Vollkornbrot, Roggenbrot oder anderes Brot 1-2 Esslöffel Zitronensaft 1/4…

Diese Zutaten benötigst Du für die Asia Nudeln mit Gemüse Reisnudeln, Mie-Nudeln (chinesische Eiernudeln) oder Asianudeln: das sind Namen für die Asiatische Version von Pasta. Sie haben oft Reis als…

Diese Zutaten benötigst Du für die Erbsenbällchen aus dem Ofen 2 Tassen grüne Erbsen, TK oder aus der Dose 1 Tasse Kichererbsenmehl nicht volle Tasse 2 Knoblauchzehen 1/2 Zwiebel 5-6…

Diese Zutaten benötigst Du für die Muffins mit Haferflocken und Banane: 200 gr. Haferflocken fein gemahlene 1/4 Tasse Kokosbutter oder Kokosöl geschmolzene 2 Bananen braune 200 ml Nussmilch (egal welche)…