Hauptgerichte

Diese Zutaten benötigst Du für den knusprigen Tofu aus der Heißluftfritteuse Knuspriger Tofu aus der Heißluftfritteuse, wie man sich schon vorstellen kann, Tofu, der im Airfryer oder eine andere Heißluftfritteuse…

Diese Zutaten benötigst Du für die veganen Rote-Bete-Ravioli Pastateig Ravioli Füllung Zum Servieren Rote Beete (oder auch Rote Bete) Ravioli ist eine köstliche und bunte Variante der italienischen Ravioli. Traditionell…

Diese Zutaten benötigst Du für die knusprige Quinoa-Bratlinge Für die Bratlinge 150 g Quinoa 150 g Blattgemüse Mangold, Wirsing, Spinat oder sonstiges 500 ml Gemüsebrühe bio oder hausgemacht 3 EL Kichererbsenmehl…

Diese Zutaten benötigst Du für die Mini Quiche Für den Teig 250 g Mehl 125 g Butter 1 Eigelb 1 Prise Salz 5-6 Esslöffel kaltes Wasser Für die Füllung 200…

Diese Zutaten benötigst Du für Vegane Burger aus Blumenkohl 250 g Kichererbsen aus der Dose 1 kleiner Kopf Blumenkohl 1 kleine Zehe Knoblauch 3-4 Zweige frische Petersilie 3 Esslöffel Olivenöl…

Diese Zutaten benötigst Du für vegane Kartoffel Rösti 3 große Kartoffeln, circa 500 gr. 1 Möhre 1 Prise Muskatnuss 1 Esslöffel Kichererbsenmehl oder Mehl deiner Wahl Salz nach Geschmack Schwarzer…

Diese Zutaten benötigst Du für das Kokosnuss Curry mit Linsen 1 Tasse Linsen 1 Tasse Reis 2 Zehen Knoblauch 2 Esslöffel Kokosnussöl 400 gr. Tomaten aus der Dose 1 Teelöffel…

Diese Zutaten benötigst Du für die vegane Paella 1 rote Paprika 200 gr. Artischocken eingelegte 1 Zwiebel oder ½ Porree 3 Knoblauchzehen 7-8 Oliven schwarze, entsteinte 4-5 getrocknete Tomaten eingelegte…

Diese Zutaten benötigst Du für die Asia Nudeln mit Gemüse Reisnudeln, Mie-Nudeln (chinesische Eiernudeln) oder Asianudeln: das sind Namen für die Asiatische Version von Pasta. Sie haben oft Reis als…

Diese Zutaten benötigst Du für die Erbsenbällchen aus dem Ofen 2 Tassen grüne Erbsen, TK oder aus der Dose 1 Tasse Kichererbsenmehl nicht volle Tasse 2 Knoblauchzehen 1/2 Zwiebel 5-6…