Zuhause Kochen

Diese Zutaten benötigst Du für die Karotten Weißkohlsuppe 1/4 Kopf Weißkohl 1 Zwiebel 600 ml Gemüsebrühe bio oder hausgemacht 3 Esslöffel Olivenöl 2 Karotten Saft einer halben Zitrone 1 Prise…

Diese Zutaten benötigst Du für gebackenen Blumenkohl und Kichererbsen mit Curry 1 Kopf Blumenkohl großer 2 Tassen Kichererbsen aus der Dose oder gekocht 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe gepresst 3-4 Esslöffel…

Diese Zutaten benötigst Du für Thai-Curry mit Tofu und Gemüse 2 Esslöffel Kokosbutter eine Packung tofu 400 ml Kokosmilch eine Zwiebel kleine 1 Möhre 1 Knoblauchzehe 1 zucchini 1 rote…

Diese Zutaten benötigst Du für die Suppe aus gebackener roter Beete 800 gr. Rote Beete 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 ml. Gemüsebrühe bio oder hausgemacht 4 Esslöffel Olivenöl 1 Tasse…

Diese Zutaten benötigst Du für Falafeln oder Kichererbsenbällchen 1 Tasse getrocknete Kichererbsen 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel 3-4 Stängel Petersilie 1 Esslöffel Mehl 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel 1/2 Teelöffel Koriander 1…

Diese Zutaten benötigst Du für Nudelsalat mit Pesto und getrockneten Tomaten für den Salat 200 gr. Pasta ohne Ei 100 gr. getrocknete Tomaten eingelegte in Olivenöl 100 gr. schwarze Oliven…

Diese Zutaten benötigst Du für frischen Kohleintopf mit Tomaten Weißkohl circa 1 kg. 1 Zwiebel kleine 1 Dose Tomaten oder 2-3 frische Tomaten 4-5 Esslöffel Öl 2 Lorbeerblätter 1 Esslöffel…

Diese Zutaten benötigst Du für weiße Bohnen Hummus 2 Tassen weiße Bohnen gekocht oder aus der Dose Saft einer Zitrone 1 Esslöffel Tahini (Sesampaste) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack…

Diese Zutaten benötigst Du für den Maronen Linsen Eintopf Ich habe Maronen relativ spät entdeckt und in den letzten Jahren scheint es, als ob ich versuche, das Verpasste nachzuholen. Die…

Diese Zutaten benötigst Du für die Dicke Bohnen Suppe 2 Tassen weiße Bohnen 1 große Zwiebel 1 Möhre 1 Tasse Tomatenpüree oder gehackte Tomaten 2 Esslöffel Öl 1 Esslöffel Krauseminze…